木瓜瘦肉的做法

最佳答案 第五、 放木瓜進去加適量的鹽翻炒入味。

第一、 木瓜選擇不用太熟的，7成熟就剛好了，把木瓜去皮去籽，瘦肉準備好。

第二、 然後把木瓜切成薄片。

第三、 瘦肉也切成片，加適量的鹽，薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。

第四、 開火下油，放蒜米進去爆出味來。

第五、 放木瓜進去加適量的鹽翻炒入味。

第六、 然後加點水花，蓋上蓋子小火焗2分鐘左右。

第七、 然後開啟翻炒一下鏟上碟子。

第八、 再開火下油，放肉片進去翻炒至變色。

第九、 然後加適量的水澱粉進去翻炒1分鐘左右，熄火。

第十、 把肉片鏟鋪到木瓜面上就可以了。