牛毛廣怎麼做
最佳答案 把洗好的牛毛廣菜放入開水鍋裡煮上10分鐘。大蒜去皮加少許精鹽用蒜臼子砸成蒜泥，備用。加一湯匙涼拌醋，調勻。
1、把牛毛廣菜嫩尖擇洗乾淨。
2、把洗好的牛毛廣菜放入開水鍋裡煮上10分鐘。
3、大蒜去皮加少許精鹽用蒜臼子砸成蒜泥，備用。
4、把熟花生碎倒入蒜泥碗裡。
5、倒入適量生抽。
6、加一湯匙涼拌醋，調勻。
7、最後加少許香油，調勻即可。
8、把調好的料汁倒在晾涼的牛毛廣上，拌勻即可。
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