牛肉夾餅做法
最佳答案 將麵粉、砂糖、鹽、酵母、優格、水混合攪拌揉成麵糰，加蓋發酵40分鐘。牛肉切粒，加少許鹽、黑胡椒和玉米油，攪拌均勻醃製備用。番茄醬、牛肉粒尖椒、洋蔥百香果均勻鋪在麵餅上，蓋上另一個麵餅，邊緣壓緊封邊。
1、將麵粉、砂糖、鹽、酵母、優格、水混合攪拌揉成麵糰，加蓋發酵40分鐘。
2、牛肉切粒，加少許鹽、黑胡椒和玉米油，攪拌均勻醃製備用。
3、尖椒切圈、洋蔥切塊備用。
4、牛肉中火翻炒2-3分鐘，一定不要超過3分鐘。
5、發酵後面團平均分兩份，擀成兩個同樣大小的麵餅。
6、番茄醬、牛肉粒尖椒、洋蔥百香果均勻鋪在麵餅上，蓋上另一個麵餅，邊緣壓緊封邊。
7、烤箱上下火預熱至200度，中層烤8分鐘出爐。