牛尾山藥湯做法是什麼

日期:2024-05-03 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 將牛尾放入煮鍋,加入足量的清水和薑片,倒入2湯匙的料酒,大火煮開,撇去浮沫。將撇去浮沫的牛尾和湯倒入壓力鍋中,蓋上蓋子大火燒開轉小火褒30分鐘關火。待高壓鍋能正常開啟後加入山藥和胡蘿蔔塊小火煮30分鐘10加入適量的鹽胡椒粉調味即可。

牛尾山藥湯做法是什麼

1、準備材料:牛尾500g,山藥250g,胡蘿蔔1根。

2、生牛尾用清水浸泡4個小時去血水其間換水3到5次。

3、將牛尾放入煮鍋,加入足量的清水和薑片,倒入2湯匙的料酒,大火煮開,撇去浮沫。

4、將撇去浮沫的牛尾和湯倒入壓力鍋中,蓋上蓋子大火燒開轉小火褒30分鐘關火。

5、將山藥,胡蘿蔔去皮切滾刀塊。

6、待高壓鍋能正常開啟後加入山藥和胡蘿蔔塊小火煮30分鐘10加入適量的鹽胡椒粉調味即可。