糯米紅豆餅做法是什麼
最佳答案 將蒸熟的紅薯去皮後，放在大碗中，用勺子將它壓成泥，糯米粉倒進去。加入白糖，攪拌均勻，加入20克水，揉成麵糰。將小圓團稍微壓扁，放入刷了油的電餅鐺裡，將表面刷少許水，撒上白芝麻。
1、食材都準備好。
2、紅薯洗乾淨後，放入蒸鍋中蒸熟。
3、將蒸熟的紅薯去皮後，放在大碗中，用勺子將它壓成泥，糯米粉倒進去。
4、加入白糖，攪拌均勻，加入20克水，揉成麵糰。
5、將麵糰分成小份，揉圓。
6、將小圓團稍微壓扁，放入刷了油的電餅鐺裡，將表面刷少許水，撒上白芝麻。
7、小火煎至兩面金黃，裝盤即可食用。
