蕎麵攤餅的做法是什麼

日期:2024-05-03 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 蕎麵:白麵=2:1的比例加入涼水,攪拌均勻。底鍋薄薄刷一層油,倒入混合好的麵糊,中小火,看到四周稍微翹起來了,就慢慢晃動平底鍋,一面就起來了,就可以翻到另一面了。最後在餅上放入煎好的雞蛋,香腸,蔬菜,再加點番茄醬或者沙拉醬,捲起來即可。

蕎麵攤餅的做法是什麼

1、蕎麵:白麵=2:1的比例加入涼水,攪拌均勻。

2、底鍋薄薄刷一層油,倒入混合好的麵糊,中小火,看到四周稍微翹起來了,就慢慢晃動平底鍋,一面就起來了,就可以翻到另一面了。

3、把雞蛋,香腸,蔬菜煎好備用。

4、最後在餅上放入煎好的雞蛋,香腸,蔬菜,再加點番茄醬或者沙拉醬,捲起來即可。