茄汁面的做法是什麼
最佳答案 西紅柿去皮切丁,香菇洗淨切片備用。熱鍋涼油,放入蔥姜爆香,再放入香菇翻炒,盛出備用。起鍋燒油,放入西紅柿丁翻炒,炒出湯汁,加入少量鹽、糖、番茄醬,再放入香菇小火慢燉。
1、西紅柿去皮切丁,香菇洗淨切片備用。
2、熱鍋涼油,放入蔥姜爆香,再放入香菇翻炒,盛出備用。
3、起鍋燒油,放入西紅柿丁翻炒,炒出湯汁,加入少量鹽、糖、番茄醬,再放入香菇小火慢燉。
4、涼水起鍋煮麵條,煮好後盛入碗中即可。
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