青菜燉豆腐做法是什麼
最佳答案 蔥切蔥花，姜切絲，開火，炒鍋放油，加入蔥姜炒香。放入青菜翻炒，炒軟後放入豆腐，撒點鹽，鹽要撒在豆腐上，加水。燉至豆腐入味就可以了，加點雞精即可出鍋。
1、豆腐洗乾淨切塊，青菜掰成一片一片洗乾淨備用。
2、蔥切蔥花，姜切絲，開火，炒鍋放油，加入蔥姜炒香。
3、放入青菜翻炒，炒軟後放入豆腐，撒點鹽，鹽要撒在豆腐上，加水。
4、加調料，生抽，豆瓣醬，蓋上鍋蓋，燉煮。
5、燉至豆腐入味就可以了，加點雞精即可出鍋。
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