青椒爆炒雞胸肉的做法
最佳答案 第二、 把雞胸肉清洗乾淨,切成肉絲,加適量的鹽、生抽、料酒醃製幾分鐘。
第一、 青椒,雞胸肉準備好。
第二、 把雞胸肉清洗乾淨,切成肉絲,加適量的鹽、生抽、料酒醃製幾分鐘。
第三、 青椒切開去籽,然後切成絲,仔姜也切成絲。
第四、 開火下油,放蒜米進去爆出味來,然後放薑絲進去加適量的鹽翻炒入味。
第五、 雞絲下鍋,大火翻炒至變色,然後鏟到鍋邊,再下適量的油到鍋空格。
第六、 放青椒絲進去加適量的鹽煸炒至軟。
第七、 然後混合雞胸肉翻炒一下,再加1勺生抽。
第八、 大火爆炒到雞絲變焦黃色就可以了。