清甜椰汁糕教學是什麼
最佳答案 鍋中放入牛奶、椰漿和白砂糖，加熱至糖溶化，加入瓊脂。小火慢慢加熱，一直攪拌，防止沸騰和粘鍋，煮至瓊脂完全溶化。容器中鋪入保鮮膜，將稍稍放涼的液體倒入容器中，放涼後冷藏至凝固。
1、瓊脂用清水浸泡15分鐘至軟，撈出瀝乾備用。
2、鍋中放入牛奶、椰漿和白砂糖，加熱至糖溶化，加入瓊脂。
3、小火慢慢加熱，一直攪拌，防止沸騰和粘鍋，煮至瓊脂完全溶化。
4、容器中鋪入保鮮膜，將稍稍放涼的液體倒入容器中，放涼後冷藏至凝固。
5、脫模後切掉邊角，切塊裝盤。
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