全麥豆沙包怎麼做

日期:2024-05-11 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 首先是將準備好的原料揉成麵糰,發酵至兩倍大,分成12份。豆沙也同樣分成12份,豆沙是自己製作的,所以不是很甜。取一個小劑子擀圓擀平,放入豆沙餡,然後收口。

全麥豆沙包怎麼做

1、準備好用料。原料:全麥粉150克,中筋麵粉150克,酵母3克,水155克;餡料:豆沙300克;裝飾:蔓越莓幹三個(分成12份)。

2、首先是將準備好的原料揉成麵糰,發酵至兩倍大,分成12份;豆沙也同樣分成12份,豆沙是自己製作的,所以不是很甜。

3、取一個小劑子擀圓擀平,放入豆沙餡,然後收口。

4、將光滑面向上,用三角齒做出形狀,表面沾一個小蔓越莓。

5、然後放在矽油紙上,再放入蒸籠中。醒20分鐘左右,根據室溫,大一圈即可,冷水上鍋蒸13分鐘左右即可。關火三分鐘後開蓋。