肉末燜豆腐的做法
最佳答案 第三、 開火下油,放豆腐進去用小火煎。
第一、 首先把豆腐切成小方塊。
第二、 瘦肉剁成肉末,加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。
第三、 開火下油,放豆腐進去用小火煎。
第四、 把豆腐煎至四面微黃色,然後把肉末鋪在豆腐上面。
第五、 再用1小勺的澱粉加小半碗水、1勺生抽攪拌均勻。
第六、 然後倒到鍋裡。
第七、 蓋上蓋子用小火燜。
第八、 燜3分鐘左右,開啟蓋子加幾粒味精翻炒均勻就可以鏟上碟子了。
最佳答案 第三、 開火下油,放豆腐進去用小火煎。
第一、 首先把豆腐切成小方塊。
第二、 瘦肉剁成肉末,加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。
第三、 開火下油,放豆腐進去用小火煎。
第四、 把豆腐煎至四面微黃色,然後把肉末鋪在豆腐上面。
第五、 再用1小勺的澱粉加小半碗水、1勺生抽攪拌均勻。
第六、 然後倒到鍋裡。
第七、 蓋上蓋子用小火燜。
第八、 燜3分鐘左右,開啟蓋子加幾粒味精翻炒均勻就可以鏟上碟子了。