肉沫蒸豆腐怎樣做好吃

日期:2023-11-02 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 第九、 再把攪拌好的肉沫均勻地鋪在豆腐上,多餘的肉沫也可以直接鋪在盆子上蒸的哦。

肉沫蒸豆腐怎樣做好吃

第一、 買了兩塊嫩豆腐、一塊瘦肉,蔥兩根。
肉的分量自己定奪,家裡人多的話,就可以多買一點肉。

第二、 瘦肉清洗乾淨,切成薄片。 肉沫蒸豆腐怎樣做好吃

第三、 老薑切碎,備用。 肉沫蒸豆腐怎樣做好吃

第四、 把切好的薑末一起放入瘦肉中,直接用兩把刀子一起剁碎。
剁肉真的很鍛鍊手臂的力氣啊,得剁10分鐘左右,才把肉沫給剁碎。 肉沫蒸豆腐怎樣做好吃 肉沫蒸豆腐怎樣做好吃

第五、 蔥清洗乾淨,切成蔥末。
把蔥末新增到肉沫中,再加入適量的花生油、醬油、鹽,攪拌均勻。 肉沫蒸豆腐怎樣做好吃 肉沫蒸豆腐怎樣做好吃

第六、 繞著同一個方向攪拌均勻肉沫,然後再打一個雞蛋倒肉沫中。 肉沫蒸豆腐怎樣做好吃 肉沫蒸豆腐怎樣做好吃

第七、 再次把肉沫攪拌均勻。
做這道菜的關鍵就是做肉餡了。 肉沫蒸豆腐怎樣做好吃

第八、 豆腐放清水中清洗一下,切成薄片,鋪在大盆子上。 肉沫蒸豆腐怎樣做好吃 肉沫蒸豆腐怎樣做好吃

第九、 再把攪拌好的肉沫均勻地鋪在豆腐上,多餘的肉沫也可以直接鋪在盆子上蒸的哦。 肉沫蒸豆腐怎樣做好吃 肉沫蒸豆腐怎樣做好吃

第十、 當肉沫蒸到白色後,再撒上少許蠔油,再繼續蒸幾分鐘,這樣美味的肉沫蒸豆腐就做好了。 肉沫蒸豆腐怎樣做好吃 肉沫蒸豆腐怎樣做好吃