如何醃醋蒜

日期:2024-05-18 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 取清潔盛具,放入蒜頭,加鹽拌和,醃1~2天。將糖、醋放入鍋中煮沸、晾涼,倒入盛蒜頭的盛具中。一般來說,500克蒜大約需要750克白糖,醋的數量則根據自己的口味新增,以淹沒蒜瓣為宜,不用攪拌,讓糖慢慢融化。

如何醃醋蒜

1、將蒜頭除去根鬚,剝去外層蒜衣,留蒜衣2~3層。

2、取清潔盛具,放入蒜頭,加鹽拌和,醃1~2天。即可以起到消毒的作用,又便於儲存。

3、將糖、醋放入鍋中煮沸、晾涼,倒入盛蒜頭的盛具中。一般來說,500克蒜大約需要750克白糖,醋的數量則根據自己的口味新增,以淹沒蒜瓣為宜,不用攪拌,讓糖慢慢融化。

4、將容器蓋上蓋子密封(或用紙封好),每天輕輕攪動1至2次,連續2至5天。40天后即可食用。