如何做滷雞爪才好吃

最佳答案 第四、 然後把桂皮，八角，香葉洗乾淨，倒入鍋中，如下圖所示。

第一、 首先用剪刀將雞爪中的指甲剪去，如下圖所示。

第二、 然後鍋中放入適量的清水，待水燒開倒入雞爪燙五分鐘，撈出瀝乾。

第三、 接著把鍋洗乾淨，往鍋中加入適量的清水。水的用量，小編建議大家，用正好沒過雞爪的水量就可以了。

第四、 然後把桂皮，八角，香葉洗乾淨，倒入鍋中，如下圖所示。

第五、 接著把蒜頭剝去外皮，倒入鍋中，如下圖所示。

第六、 然後往鍋中加入適量的白糖，如下圖所示。

第七、 接著往鍋中加入適量的醬油，如下圖所示。

第八、 然後把之前燙好的雞爪倒入鍋中，開大火滷半個小時。

第九、 等到鍋中的湯汁所剩無幾了就可以出鍋了。一道美味可口的滷雞爪就做好了，希望大家能夠喜歡。