乳酪餡麵包做法是什麼
最佳答案 準備材料:高筋麵粉、大孔乳酪、黃油、鹽、糖、牛奶、雞蛋液、酵母。然後排氣,分劑搓圓,醒20分,準備好大孔乳酪。最後將卷號的麵糰鋪在烤盤上,表面刷蛋液擠上色拉,入烤箱烤150度35分即可。
1、準備材料:高筋麵粉、大孔乳酪、黃油、鹽、糖、牛奶、雞蛋液、酵母。
2、除黃油外所有材料和成團,加軟化黃油揉出膜,溫暖處發二倍大。
3、然後排氣,分劑搓圓,醒20分,準備好大孔乳酪。
4、用擀將劑子擀平,然後將乳酪放上去,接著捲起來。
5、最後將卷號的麵糰鋪在烤盤上,表面刷蛋液擠上色拉,入烤箱烤150度35分即可。
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