山西面食怎麼做
最佳答案 準備西紅柿、麵粉、雞蛋等食材，將西紅柿切成塊狀。煮鍋內加水，燒開至水滾，轉小火，打入雞蛋，煮至雞蛋表面凝固。麵粉加入少量清水，用筷子打成小疙瘩，分次加入鍋中，攪拌均勻煮至雞蛋浮起，麵疙瘩成熟即可。
1、準備西紅柿、麵粉、雞蛋等食材，將西紅柿切成塊狀。
2、煮鍋內加水，燒開至水滾，轉小火，打入雞蛋，煮至雞蛋表面凝固。
3、水沸後下入西紅柿和小蔥，煮三分鐘。
4、麵粉加入少量清水，用筷子打成小疙瘩，分次加入鍋中，攪拌均勻煮至雞蛋浮起，麵疙瘩成熟即可。
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