柿餅加工方法是什麼
最佳答案 將削好的柿子，擺放在竹屜上，在日光通風條件下曬制至表皮乾枯。用手將柿子壓成餅狀，再將柿餅放回竹屜上進行曬制。將曬制好的柿餅均勻的碼入小缸中，用保鮮膜封好缸口，蓋上蓋，等待其上霜。
1、首先將柿子洗淨，瀝乾水分，再削去柿子表皮。
2、將削好的柿子，擺放在竹屜上，在日光通風條件下曬制至表皮乾枯。
3、用手將柿子壓成餅狀，再將柿餅放回竹屜上進行曬制。
4、大約八到十天，再一次擠壓一次。
5、將曬制好的柿餅均勻的碼入小缸中，用保鮮膜封好缸口，蓋上蓋，等待其上霜。
柿餅加工方法是什麼
最佳答案 將削好的柿子，擺放在竹屜上，在日光通風條件下曬制至表皮乾枯。用手將柿子壓成餅狀，再將柿餅放回竹屜上進行曬制。將曬制好的柿餅均勻的碼入小缸中，用保鮮膜封好缸口，蓋上蓋，等待其上霜。
1、首先將柿子洗淨，瀝乾水分，再削去柿子表皮。
2、將削好的柿子，擺放在竹屜上，在日光通風條件下曬制至表皮乾枯。
3、用手將柿子壓成餅狀，再將柿餅放回竹屜上進行曬制。
4、大約八到十天，再一次擠壓一次。
5、將曬制好的柿餅均勻的碼入小缸中，用保鮮膜封好缸口，蓋上蓋，等待其上霜。