絲瓜炒雞肉的做法是什麼
最佳答案 鍋內放油，放入薑片，蒜片。放入雞肉。放入絲瓜，翻炒均勻蓋上蓋子燒2分鐘。
1、雞腿肉去皮切片。
2、放入碗裡放入所有調料醃製20分鐘。
3、絲瓜洗淨去皮，切滾刀塊，蒜片、薑片。
4、鍋內放油，放入薑片，蒜片。
5、放入雞肉。
6、雞肉炒的變色，放入耗油、醬油。
7、放入絲瓜，翻炒均勻蓋上蓋子燒2分鐘。
8、絲瓜變軟，放鹽翻炒均勻，米醋溜鍋邊淋上，攪拌幾下出鍋。
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