臺式綠豆糕怎麼做

日期:2024-05-11 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 綠豆泡好去皮,加水,上鍋蒸30分鐘。鍋中放黃油、色拉油,倒入綠豆泥,小火攪拌5分鐘,加麻油,中火9攪拌5-10分鐘,盛出放涼。取出揉成長條,分劑子,放入模具中做成糕點的形狀。

臺式綠豆糕怎麼做

1、綠豆泡好去皮,加水,上鍋蒸30分鐘。加入細砂糖、麥芽糖碾成泥。

2、鍋中放黃油、色拉油,倒入綠豆泥,小火攪拌5分鐘,加麻油,中火9攪拌5-10分鐘,盛出放涼。

3、取出揉成長條,分劑子,放入模具中做成糕點的形狀。

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