糖醋酸辣白菜怎麼做

日期:2024-05-23 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 準備食材:白菜心400克,香菜葉10克,花生油20克,白糖30克,米醋20克,醬油少許精鹽、蔥絲、薑絲、辣椒絲少許。再加入米醋,白糖,醬油,精鹽,燒開,把鍋拿下,待汁涼了後澆在白菜上,放入冰箱內,鎮涼,淹透。

糖醋酸辣白菜怎麼做

1、準備食材:白菜心400克,香菜葉10克,花生油20克,白糖30克,米醋20克,醬油少許精鹽、蔥絲、薑絲、辣椒絲少許。

2、將白菜切成四瓣,用開水燙一下,放入涼水中投淨,撈出擠幹水分,放入盆內。待用。

3、將鍋燒熱倒入花生油燒熱,燒至7分熱,下辣椒絲,蔥絲,薑絲,下鍋熗鍋。

4、再加入米醋,白糖,醬油,精鹽,燒開,把鍋拿下,待汁涼了後澆在白菜上,放入冰箱內,鎮涼,淹透。

5、把白菜從冰箱內取出,把白菜切成一字條,碼放在盤內,上面墜紅辣椒絲,香菜葉即可食用。