糖油糕怎麼做

日期:2024-05-19 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 先取十克糖,放入麵粉中攪拌勻。稍涼後揉成一個光滑的麵糰,醒二十分鐘。鍋中燒熱油,插進筷子,周圍冒細小氣泡,即可放入面坯中火炸制。

糖油糕怎麼做

1、先取十克糖,放入麵粉中攪拌勻。

2、沸水慢慢衝入麵粉中,攪拌成面絮。

3、稍涼後揉成一個光滑的麵糰,醒二十分鐘。

4、分成大小均等的小紀子,用手壓扁(邊緣薄一點,中間略厚一點)。

5、面片中間放入適量白糖。

6、像包子這一樣包緊。

7、在案板上用手壓成扁片。

8、表面撒上一些黑芝麻,輕按一下,然後全部包好。

9、鍋中燒熱油,插進筷子,周圍冒細小氣泡,即可放入面坯中火炸制。

10、面坯中間鼓起,再繼續炸一會。

11、面坯兩面金黃後即可撈出。