甜椒炒牛肉怎麼做

日期:2024-05-25 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 熱鍋倒油,放大蒜丁炒香,然後放入牛肉片翻炒,加少許生抽,炒至8成熟,依次放入洋蔥和甜椒翻炒,然後加少許椰漿(我沒椰漿,用牛奶代替的),同時再加2茶匙咖哩粉。

甜椒炒牛肉怎麼做

1、牛肉切薄片放在冷水裡浸泡30分鐘以上,然後濾掉水,再加料酒、生抽、黑白胡椒粉、少許糖醃製30分鐘以上。

2、洋蔥和甜椒都切片,大蒜切丁待用。

3、熱鍋倒油,放大蒜丁炒香,然後放入牛肉片翻炒,加少許生抽,炒至8成熟,依次放入洋蔥和甜椒翻炒,然後加少許椰漿(我沒椰漿,用牛奶代替的),同時再加2茶匙咖哩粉。

4、炒啊炒,然後再加適量糖和鹽,最後淋入生粉水勾個薄薄的芡就可以出鍋啦。