鐵觀音泡法是什麼

日期:2024-03-29 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 經過洗茶後就可以進行沖泡了,向蓋碗裡倒入九分滿的沸水,不能倒得太滿。一般浸泡15秒的就可以出茶,如果想喝得濃一點可以浸泡稍長一點,但也不能太長,把泡好的茶經過濾網放到公道杯裡,否則影響口感。

鐵觀音泡法是什麼

1、洗杯。首先就是用開水將茶具沖洗一遍,切忌不能用冷水洗杯,開水洗杯不僅達到洗杯的作用,還能起到溫杯的效果。

2、置茶。然後用茶匙採出適量的鐵觀音茶葉放到的蓋碗中,取茶葉的量為茶碗的一半就可以了,不能太多。

3、洗茶。再把剛燒開的開水倒入蓋碗中將茶葉清洗一下,清除茶葉裡的雜質,注意清洗時間不能太長,兩三秒就把茶水倒掉。

4、沖泡。經過洗茶後就可以進行沖泡了,向蓋碗裡倒入九分滿的沸水,不能倒得太滿。

5、出茶。一般浸泡15秒的就可以出茶,如果想喝得濃一點可以浸泡稍長一點,但也不能太長,把泡好的茶經過濾網放到公道杯裡,否則影響口感。

6、分茶、品茶。最後把公道杯裡的鐵觀音茶水依次倒入茗茶杯,量以品茗杯7分處為宜。這個時候就可以聞一下茶香,觀看一下茶色,細細品味其中的滋味了。