土豆燉鯰魚怎麼做
最佳答案 鯰魚洗淨後用醋略泡（可以去除鯰魚表面的粘液）。瀝乾水份後切段，裹上生粉，鍋中放油把香料煸香，放入魚塊煎香煎透。魚肉煎至定型後放調味料，衝入開水燉煮15分鐘。
1、鯰魚洗淨後用醋略泡（可以去除鯰魚表面的粘液）。
2、瀝乾水份後切段，裹上生粉，鍋中放油把香料煸香，放入魚塊煎香煎透。
3、魚肉煎至定型後放調味料，衝入開水燉煮15分鐘。
4、放入土豆塊，中火燉至土豆軟爛即可。
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