西瓜皮果醬做法是什麼
最佳答案 西瓜皮洗淨，去掉最外面的那層薄薄的綠皮，然後將果肉切小塊。將瓜肉碎倒進不鏽鋼鍋中，再加入白糖，攪拌均勻。晾至溫熱時即可裝進瓶裡或者保鮮盒，完全冷卻後封口放入冰箱冷藏。
1、西瓜皮洗淨，去掉最外面的那層薄薄的綠皮，然後將果肉切小塊。
2、用攪拌機將瓜肉塊打碎（為了方便倒出，我加了100g水）。
3、將瓜肉碎倒進不鏽鋼鍋中，再加入白糖，攪拌均勻。
4、煮開後轉小火煮，中途用鍋鏟攪一攪。
5、放入檸檬汁，放入半匙橄欖油略炒一會熬到收汁即可關火。
6、晾至溫熱時即可裝進瓶裡或者保鮮盒，完全冷卻後封口放入冰箱冷藏。