西米白涼粉家常做法是什麼
最佳答案 準備好食材(白涼粉粉、小西米、梨、糖、蜜棗1個、蘇打餅乾2塊)。把水燒開(一定燒開),放西米,煮到西米中間只有一點白點關火,燜5分鐘至透亮,再放涼。把水燒開,加入白涼粉粉,放糖,再煮沸1-2分鐘。
1、準備好食材(白涼粉粉、小西米、梨、糖、蜜棗1個、蘇打餅乾2塊)
2、把水燒開(一定燒開),放西米,煮到西米中間只有一點白點關火,燜5分鐘至透亮,再放涼。
3、將梨切開,用模具壓成喜歡的圖案,放入碗中或杯子中。
4、把水燒開,加入白涼粉粉,放糖,再煮沸1-2分鐘。
5、關火,將白涼粉倒入碗中或杯中,放涼。
6、待完全冷卻,倒在盤上,用西米澆淋,裝飾,最好最後撒上些白砂糖和薄荷粉。
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