香菇餛飩做法是什麼
最佳答案 再加入剁碎的香菇,,這個餡料可以晚上調製好,一早就包很方便。餛飩皮加上肉餡,自己做的餛飩皮,擀制好後撒上澱粉防粘,也是晚上操作好,不會擀制也可以買現成的餛飩皮。鍋里加水燒開,下入餛飩煮熟即可出鍋。
1、新鮮五花肉餡,香菇洗淨備用。
2、把肉餡里加入姜鹽醬油拌勻,再加入蔥,蠔油拌勻,最後加入花生油拌勻。
3、再加入剁碎的香菇,,這個餡料可以晚上調製好,一早就包很方便。
4、餛飩皮加上肉餡,自己做的餛飩皮,擀制好後撒上澱粉防粘,也是晚上操作好,不會擀制也可以買現成的餛飩皮。
5、鬆鬆的卷兩下,把兩面的口捏住,兩邊捏到一起,餛飩就捏好了。
6、鍋里加水燒開,下入餛飩煮熟即可出鍋。
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