香菇糯米飯做法是什麼
最佳答案 糯米淘洗乾淨後，浸泡一晚上後，控幹水分，上籠蒸約40分鐘。香菇去蒂切成絲，姜切成細末，豬肉切絲備用。鍋內放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散，然後放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味後，用料酒、醬油、鹽調味。
1、糯米淘洗乾淨後，浸泡一晚上後，控幹水分，上籠蒸約40分鐘。
2、紫菜和蝦米泡軟，並將紫菜切成細末。
3、香菇去蒂切成絲，姜切成細末，豬肉切絲備用。
4、鍋內放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散，然後放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味後，用料酒、醬油、鹽調味。
5、最後放入糯米炒勻即可。
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