小油饢做法是什麼
最佳答案 首先準備中筋粉、清油、糖、雞蛋、酵母、鹽、水或牛奶、白芝麻等材料。把除了油以外的食材放入盆中，揉成光滑的麵糰。和好的麵糰醒10分鐘，加入清油，揉勻揉光。
1、首先準備中筋粉、清油、糖、雞蛋、酵母、鹽、水或牛奶、白芝麻等材料。
2、把除了油以外的食材放入盆中，揉成光滑的麵糰。
3、和好的麵糰醒10分鐘，加入清油，揉勻揉光。
4、然後分成50克小劑子，揉圓。
5、接著蓋保鮮膜發酵30-40分鐘，用手指或筷子在中間戳洞，刷雞蛋液，撒芝麻。
6、放入烤箱170度，烤18分鐘即可出爐。