蟹黃面怎麼做

日期:2024-05-18 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 準備好用料:螃蟹幾隻,食用油、蔥薑蒜、料酒、麵條少許。鍋裡倒少許油,開始冒小氣泡之後就把剝好的蟹肉蟹黃倒進去,油的多少倒無所謂看個人。舀少許放在麵條上面,這樣蟹黃面就做好了。

蟹黃面怎麼做

1、準備好用料:螃蟹幾隻,食用油、蔥薑蒜、料酒、麵條少許。

2、首先是將麵條煮好備用。然後將螃蟹在鍋中蒸熟,水開了大概半小時左右。

3、剝蟹肉,把螃蟹大卸八塊”,然後用工具戳戳掏掏蟹肉就下來了。

4、鍋裡倒少許油,開始冒小氣泡之後就把剝好的蟹肉蟹黃倒進去,油的多少倒無所謂看個人。油開了後滴幾滴料酒去腥。

5、調小火再煎個5分鐘,蟹黃髮紅的時候就可以啦,然後盛起來。

6、舀少許放在麵條上面,這樣蟹黃面就做好了。

上一篇: