醃胡蘿蔔的配方是什麼
最佳答案 胡蘿蔔切條，芹菜斜切條，小米椒切一刀，蒜切片，撒鹽攪拌，先讓菜出出水。熬醬油，不是生抽或者老抽，是醬油，稍微兌一點水，放十幾粒花椒，倆小勺糖，熬到開鍋即可。把殺好的蘿蔔裝到罐子或者盒子裡，把涼涼的醬油到進去泡上，幾天以後就可以吃了。
1、胡蘿蔔切條，芹菜斜切條，小米椒切一刀，蒜切片，撒鹽攪拌，先讓菜出出水。
2、4個小時以後把殺出的水倒掉，時間久一點更好，一晚上。
3、熬醬油，不是生抽或者老抽，是醬油，稍微兌一點水，放十幾粒花椒，倆小勺糖，熬到開鍋即可。涼涼備用。
4、把殺好的蘿蔔裝到罐子或者盒子裡，把涼涼的醬油到進去泡上，幾天以後就可以吃了。
