醃蘿蔔怎麼做

日期:2024-05-16 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 調料:食鹽、醋、幹辣椒、生抽、老抽、白糖適量。首先是將白蘿蔔清洗乾淨切成片後放入容器中,然後撒上鹽用手抓勻。撒上點辣椒絲,生抽至少五勺,一勺老抽,加入三勺左右的醋,攪拌均勻。

醃蘿蔔怎麼做

1、準備好用料。主料:白蘿蔔1根。調料:食鹽、醋、幹辣椒、生抽、老抽、白糖適量。

2、首先是將白蘿蔔清洗乾淨切成片後放入容器中,然後撒上鹽用手抓勻。

3、醃製一個小時後把蘿蔔裡滲出來的水倒掉。加入三勺左右的白糖,攪拌均勻。

4、撒上點辣椒絲,生抽至少五勺,一勺老抽,加入三勺左右的醋,攪拌均勻。

5、醃製兩天就可以吃了,中途可以攪拌幾次,讓味道更均勻。

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