椰汁千層糕怎麼做

日期:2024-05-24 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 在碗中放入馬蹄粉,倒上清水攪拌,過濾去雜質後,做成生漿。馬蹄粉倒入碗中,加入椰漿、牛奶、煉乳攪勻,過濾去雜質。在鍋中加水,蓋蓋子燒開,加入黃色液體,蓋蓋蒸三分鐘,蒸至透明表面凝固,再倒上白色液體,蒸至表面凝固,黃白相間重複加層。

椰汁千層糕怎麼做

1、在碗中放入馬蹄粉,倒上清水攪拌,過濾去雜質後,做成生漿。

2、將紅糖放入鍋中,加水,煮化後轉小火。

3、舀上生漿倒入糖水攪拌,煮成稀糊狀後,倒入生漿中攪勻。

4、馬蹄粉倒入碗中,加入椰漿、牛奶、煉乳攪勻,過濾去雜質。

5、在鍋中加水,蓋蓋子燒開,加入黃色液體,蓋蓋蒸三分鐘,蒸至透明表面凝固,再倒上白色液體,蒸至表面凝固,黃白相間重複加層。晾涼後脫膜切塊食用即可。