椰汁芝麻糕怎麼做
最佳答案 先做芝麻漿：把炒過的芝麻放到料理機，加入一半牛奶，一半椰汁，一半馬蹄粉，還有適量的糖粉一起攪拌打碎。做椰汁漿：一半牛奶和椰汁倒入盤，加入糖粉和一半馬蹄粉，攪拌均勻。放置三或四小時，再切。
1、準備好用料：芝麻40g，馬蹄粉200，椰汁200g，牛奶250，糖粉適量，溫水100g，植物油適量。
2、先做芝麻漿：把炒過的芝麻放到料理機，加入一半牛奶，一半椰汁，一半馬蹄粉，還有適量的糖粉一起攪拌打碎。
3、做椰汁漿：一半牛奶和椰汁倒入盤，加入糖粉和一半馬蹄粉，攪拌均勻。
4、蒸鍋放入水燒開，放入捈過一層植物油的盤子，倒入兩湯勺芝麻漿，蒸三到五分鐘，再倒入兩湯勺椰汁漿，又蒸三到五分鐘，就這樣重複兩三次。
5、放置三或四小時，再切。
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