營養肉鬆做法是什麼

日期:2024-05-03 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 肉塊放高壓鍋內,加適量醬油、水、薑片,少許鹽和糖,蓋上鍋蓋,高壓鍋壓40分鐘。稍涼開啟鍋蓋後,大火收湯,直到湯都收幹為止,然後將姜撈出,用木鏟將肉儘量搗碎。炒鍋燒熱,不加油,將肉放進去煸幹,不斷翻炒,至肉變成蓬鬆的肉絲狀後關火。

營養肉鬆做法是什麼

1、新鮮的豬瘦肉切塊,鍋裡放水燒開了,將肉塊下進去焯一會兒,撈出洗淨。

2、肉塊放高壓鍋內,加適量醬油、水、薑片,少許鹽和糖,蓋上鍋蓋,高壓鍋壓40分鐘。

3、稍涼開啟鍋蓋後,大火收湯,直到湯都收幹為止,然後將姜撈出,用木鏟將肉儘量搗碎。

4、炒鍋燒熱,不加油,將肉放進去煸幹,不斷翻炒,至肉變成蓬鬆的肉絲狀後關火。

5、肉絲放涼後放入食物料理機粉碎一下,肉鬆就大功告成了。

下一篇: