魚子醬做法是什麼
最佳答案 準備食材,魚子200g,五香粉10g,姜10g,香蔥10g,農家醬50g。鍋中加水燒熱,放入魚子煮開,撈出過涼搓散。鍋中加油燒熱,放入蔥花,薑末爆香,加入農家醬,五香粉炒香,放入魚子翻炒均勻,待魚子全部裹醬即可。
1、準備食材,魚子200g,五香粉10g,姜10g,香蔥10g,農家醬50g。
2、魚子去筋膜,蔥切碎,姜切末。
3、鍋中加水燒熱,放入魚子煮開,撈出過涼搓散。
4、鍋中加油燒熱,放入蔥花,薑末爆香,加入農家醬,五香粉炒香,放入魚子翻炒均勻,待魚子全部裹醬即可。