怎樣炸油豆腐

日期:2024-05-11 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 蔥切成蔥花和蔥絲備用。鍋內熱油,八成熱時下入油豆腐炸至鼓脹,皮脆撈出瀝乾油。鍋中留少量油,把蒜末、蔥花和幹辣椒末一起倒入,加鹽小火煸出香味。

怎樣炸油豆腐

1、蒜切成末,備用。

2、蔥切成蔥花和蔥絲備用。

3、鍋內熱油,八成熱時下入油豆腐炸至鼓脹,皮脆撈出瀝乾油。

4、蔥絲鋪在碗底,將炸好的油豆腐排列在上面。

5、鍋中留少量油,把蒜末、蔥花和幹辣椒末一起倒入,加鹽小火煸出香味。

6、淋入蒸魚豉油拌勻。

7、將炒好的蔥蒜汁均勻的淋到油豆腐上即可。