怎樣做美味的花菜炒青椒

最佳答案 第一、 準備適量花菜和青椒，將花菜洗淨後撕成小朵，將青椒洗淨後切成條，放入盤中備用。

第一、 準備適量花菜和青椒，將花菜洗淨後撕成小朵，將青椒洗淨後切成條，放入盤中備用。注意，花菜千萬不要用刀，否則容易碎。

第二、 準備適量姜和蒜，洗淨後，將姜和蒜切成片。炒鍋中放入適量油，油熱後，放入蒜片，薑片爆香。

第三、 然後將青椒絲倒入鍋中，和蒜片，薑片一起翻炒。

第四、 將準備好的花菜，倒入鍋中，和青椒一起翻炒。

第五、 根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，為了不影響菜餚的色澤，調料不用放的太多。

第六、 加入少許清水，蓋上鍋蓋兒，炒2到3分鐘。注意，花菜不太容易熟，老人和小孩吃的時候儘量炒熟一些。

第七、 炒好之後，出鍋裝盤兒。

第八、 準備適量枸杞子，將枸杞子提前用清水泡開，枸杞子不僅可以增加菜餚的營養，而且讓菜餚的色澤更加好看。將枸杞子放在菜餚上面，就可以吃了，真的非常美味。