怎樣做美味的芹菜枸杞炒豆乾

最佳答案 第四、 將準備好的芹菜段倒入鍋中，和豆乾一起翻炒。

第一、 準備食材 適量芹菜，兩塊豆乾，適量枸杞子。將芹菜洗淨備用，枸杞子用清水泡一下。

第二、 將芹菜去掉葉子和根部，用斜刀切成小段，再將豆腐乾，切成小條兒，切的時候最好也用斜刀切。

第三、 炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片炒香，然後將豆乾放入鍋中翻炒均勻，炒至豆乾表面微微發黃就可以了。

第四、 將準備好的芹菜段倒入鍋中，和豆乾一起翻炒。芹菜本來也很容易熟，不用炒的時間太長。

第五、 將泡好的枸杞子倒入鍋中翻炒一下，喜歡吃辣的，還可以放上辣椒圈，不能吃辣的就不要放了。

第六、 根據自己的口味，放上適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

第七、 再放上適量生抽，陳醋，生抽不僅可以提鮮，而且可以讓色澤更加亮麗，陳醋可以讓菜餚的口感更爽。可以加少許清水，防止粘鍋。

第八、 出鍋裝盤就可以吃了，美味營養，真的特別好吃，朋友們學會的話也可以嘗試做一下，這也是一道非常經典的菜餚。