怎樣做美味的青菜雞蛋炒花捲
最佳答案 第四、 鍋中放入適量油,油熱後將雞蛋液倒入鍋中,炒至凝固,出鍋裝盤備用。
第一、 準備一個吃剩的花捲兒,用刀切成大方塊兒,小編喜歡將花捲兒在冰箱的軟凍區,稍微凍一下,這樣切起來更容易。
第二、 碗中打入一個雞蛋,加入適量鹽和料酒,用筷子攪拌均勻備用。
第三、 準備適量青菜,洗淨後切成大段,放入盤中備用。
第四、 鍋中放入適量油,油熱後將雞蛋液倒入鍋中,炒至凝固,出鍋裝盤備用。
第五、 炒鍋中再放入少許油,將蒜片放入鍋中炒香,然後將青菜倒入鍋中翻炒一下。
第六、 根據個人的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻,調料最好在放饅頭之前放,這樣會好。
第七、 將切好的饅頭倒入鍋中,快速翻拌均勻,要不停的翻動,防止糊鍋,看到饅頭塊兒表面微微發黃就差不多了。可以淋入少許生抽。
第八、 然後將炒好的雞蛋倒入鍋中,攪拌均勻。
第九、 出鍋裝盤,雞蛋青菜炒饅頭就做好了,外焦裡嫩,口感特別好,營養又美味,大人小孩都非常喜歡。