怎樣做美味的土豆胡蘿蔔蔥香餅

最佳答案 第一、 準備好食材 一個土豆，半個胡蘿蔔，適量小蔥，姜蒜，將食材全部洗淨，放入容器中備用，食材越新鮮越好。

第一、 準備好食材 一個土豆，半個胡蘿蔔，適量小蔥，姜蒜，將食材全部洗淨，放入容器中備用，食材越新鮮越好。

第二、 將土豆去皮後擦成細絲，胡蘿蔔去皮擦成細絲，細絲非常容易熟。

第三、 將小蔥，姜和蒜洗淨後，切成末，和土豆絲，胡蘿蔔絲放在一起備用。

第四、 根據自己的口味，加入適量鹽，雞精，五香粉，再加入適量麵粉。

第五、 用少許清水，攪拌一下，和成麵糊，麵糊可以稍微稠一些，這樣可以將食材緊緊的粘在一起。

第六、 平底鍋刷油，油熱後將麵糊倒入鍋中，儘量攤成圓形。

第七、 小火慢煎，煎至一面定型後，翻煎另一面，煎至兩面金黃就差不多了。注意，火不能太大，太大容易煎糊，要有耐心。

第八、 出鍋裝盤，切成幾個小塊兒，蘸上黑椒醬就可以吃了，美味營養，家裡人都非常喜歡，你學會了嗎？一起來做吧。