芝士做法是什麼

日期:2024-05-02 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 芝士就是乳酪把鮮奶倒入筒中,經過翻攪提取奶油後,將純奶放置在熱處,使其發酵。當鮮奶有酸味後,再倒入鍋中煮熬,待酸奶呈現出豆腐形狀時,將其舀進紗布裡,擠壓除去水份。然後把奶渣放進模具或木盤中,或擠壓成形,或用刀劃成方塊。

芝士做法是什麼

1、芝士就是乳酪把鮮奶倒入筒中,經過翻攪提取奶油後,將純奶放置在熱處,使其發酵。

2、當鮮奶有酸味後,再倒入鍋中煮熬,待酸奶呈現出豆腐形狀時,將其舀進紗布裡,擠壓除去水份。

3、然後把奶渣放進模具或木盤中,或擠壓成形,或用刀劃成方塊。

4、根據以上步驟操作生乳酪就製做成功了。