芝士做法是什麼
最佳答案 芝士就是乳酪把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油後，將純奶放置在熱處，使其發酵。當鮮奶有酸味後，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布裡，擠壓除去水份。然後把奶渣放進模具或木盤中，或擠壓成形，或用刀劃成方塊。
1、芝士就是乳酪把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油後，將純奶放置在熱處，使其發酵。
2、當鮮奶有酸味後，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布裡，擠壓除去水份。
3、然後把奶渣放進模具或木盤中，或擠壓成形，或用刀劃成方塊。
4、根據以上步驟操作生乳酪就製做成功了。
上一篇：枸杞紅棗糕教學
下一篇：蜜汁烤排骨做法是什麼