仔姜爆炒牛心的做法
最佳答案 第一、 首先把牛心清洗乾淨,然後切成薄片。
第一、 首先把牛心清洗乾淨,然後切成薄片。
第二、 加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。
第三、 仔姜清洗乾淨,切成薄片。
第四、 開火下油,放適量的鹽進去,用中火翻炒。
第五、 炒到薑片微微變成焦黃色,再加半勺生抽進去翻炒入味。
第六、 牛心下鍋,翻炒至變色。
第七、 蓋上蓋子小火焗7分鐘左右。【不用加水,因為牛心含水份多】
第八、 開啟蓋子爆炒10秒左右就可以了。
最佳答案 第一、 首先把牛心清洗乾淨,然後切成薄片。
第一、 首先把牛心清洗乾淨,然後切成薄片。
第二、 加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。
第三、 仔姜清洗乾淨,切成薄片。
第四、 開火下油,放適量的鹽進去,用中火翻炒。
第五、 炒到薑片微微變成焦黃色,再加半勺生抽進去翻炒入味。
第六、 牛心下鍋,翻炒至變色。
第七、 蓋上蓋子小火焗7分鐘左右。【不用加水,因為牛心含水份多】
第八、 開啟蓋子爆炒10秒左右就可以了。