做皮蛋需要什麼材料

日期:2024-05-11 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 鹽,紅茶末,水倒入容器中,攪拌均勻。將氫氧化鈉放入另一個容器中,緩慢倒入鹽茶溶液,輕輕攪拌至氫氧化鈉完全溶解。將鴨蛋放入容器中,慢慢注入制好的溶液,蓋好蓋子,密封。

做皮蛋需要什麼材料

1、鴨蛋10個,食品級氫氧化鈉35克,紅茶末20克,鹽40克,水1000克。

2、鴨蛋洗淨,晾乾表面水分。

3、鹽,紅茶末,水倒入容器中,攪拌均勻。

4、將氫氧化鈉放入另一個容器中,緩慢倒入鹽茶溶液,輕輕攪拌至氫氧化鈉完全溶解。。

5、將鴨蛋放入容器中,慢慢注入制好的溶液,蓋好蓋子,密封。

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