白參菌的功效與作用

日期:2021-10-25 分類:食話食說 投稿:caodan

最佳答案 白參菌含有裂招菌多糖具,經常食用有清肝明目、健胃潤腸、抑制小兒盜汗等功效,對增進人體免疫系統功能有促進作用。其菇體質韌、味道清香、鮮美爽口,營養豐富。

白參菌的功效與作用

其菇體質韌、味道清香、鮮美爽口,營養豐富,且有較高的藥用價值。白參菌含有裂招菌多糖具,經常食用有清肝明目、健胃潤腸、抑制小兒盜汗等功效,對增進人體免疫系統功能有促進作用。

形態特徵:

白參菌子實體較小,簇生或群生,形似菊花,菌蓋扇形或腎形,直徑1~5cm,人工栽培的鮮品單朵重達50~100g。菌肉薄,質韌,白色至灰白色或褐肉色。具有多數裂瓣,邊沿常呈掌形縱裂內卷,表面長有絨毛;基部狹窄,菌褶從基部輻射狀生長,菌柄短或無。質韌,白色至灰白色,上有絨毛,扇形或腎形,具多裂瓣。菌褶窄,從基部輻射而出。柄短或無。 分類 從種植生長範圍來說人參分野生、人工栽培和移山三種。

上一篇: