常溫酸奶有營養嗎
最佳答案 有。常溫酸奶保留了低溫酸奶中的蛋白質、維生素和鈣、鉀、磷等礦物質元素。但是常溫酸奶經過乳酸菌發酵後，進行了高溫滅菌，殺死了酸奶中的乳酸菌，以防止繼續發酵，所以常溫酸奶中不含有活性益生菌，調節腸胃的能力會弱一些。
有。常溫酸奶保留了低溫酸奶中的蛋白質、維生素和鈣、鉀、磷等礦物質元素。但是常溫酸奶經過乳酸菌發酵後，進行了高溫滅菌，殺死了酸奶中的乳酸菌，以防止繼續發酵，所以常溫酸奶中不含有活性益生菌，調節腸胃的能力會弱一些。
常溫酸奶可以加熱後飲用，常溫酸奶不含有活性乳酸菌，加熱後也不會損失營養成分，只是酸奶加熱時會有水分蒸發，導致酸奶濃度增大，酸奶喝起來會感覺更酸。