醋放多了怎麼補救
最佳答案 在菜餚中加入適量小蘇打。原因是食醋中的乙醇與小蘇打的鹼性溶液中和，可使多餘的酸味除掉。可將一隻松花蛋搗爛加入湯內，能有效地減少酸味。加一點米酒就會調輕酸味。
1、在菜餚中加入適量小蘇打。原因是食醋中的乙醇與小蘇打的鹼性溶液中和，可使多餘的酸味除掉。
2、可將一隻松花蛋搗爛加入湯內，能有效地減少酸味。
3、加一點米酒就會調輕酸味。
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