紅棗的功效與作用
最佳答案 補充營養：紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、有機酸和多種維生素和礦物質，可以補充人體所需要的營養物質。促進生長髮育：紅棗含有鈣元素和鐵元素，對促進人體生長髮育和預防骨質疏鬆有很好的作用。促進新陳代謝：紅棗含有豐富的維生素，可以促進面板細胞的新陳代謝，維護面板的健康。
1、補充營養：紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、有機酸和多種維生素和礦物質，可以補充人體所需要的營養物質。
2、促進生長髮育：紅棗所含有的鈣元素和鐵元素是人體不可缺少的微量元素，對促進人體生長髮育和預防骨質疏鬆有很好的作用。
3、促進新陳代謝：紅棗含有豐富的維生素，可以促進面板細胞的新陳代謝，維護面板的健康。
4、軟化血管：紅棗可以補益中氣，軟化血管，預防心腦血管疾病。
營養價值：
經常食用紅棗的人很少患膽結石，這是因為棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的機率也就隨之減少。
紅棗富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，食用紅棗有十分理想的食療作用。
紅棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。