花生麩怎麼發酵

日期:2024-05-16 分類:網路技術 投稿:zhao

最佳答案 之所以加一半是因為發酵的時候,氣體會膨脹,我們要給他留一些空間,另外瓶子也不要擰太緊,留一些空隙,讓空氣可以進去,因為發酵也需要氧氣。

花生麩怎麼發酵

1、把買來的花生麩,倒入一個乾淨的空瓶子,保證裡面沒有油,然後加瓶子一半的水。

2、之所以加一半是因為發酵的時候,氣體會膨脹,我們要給他留一些空間,另外瓶子也不要擰太緊,留一些空隙,讓空氣可以進去,因為發酵也需要氧氣。

3、把瓶子放在溫暖的地方,能夠曬到太陽,溫度是發酵的前提條件,夏季發酵時間短,一個月就可以了,,冬季發酵時間相對要長,要四五個月,才能發酵成熟。

4、在發酵的過程當中,我們隔幾天就要去晃動一下瓶子,使上下比較均勻,也能夠加快發酵的速度,然後靜靜等待即可。

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